學院開展食品安全檢查
2023年04月04日 17:08:46 作者： 來源：黨群工作部 審核：
為保障廣大師生的食品安全，進一步提高食堂食品安全保障能力和水平，有效防范食品安全事故發(fā)生，4月4日上午，學院常務副院長王世強、后勤處主任何丹一行到學生第二食堂開展食品安全檢查。
王世強副院長一行逐一查看了二食堂一樓及二樓操作間、消毒間、配菜間、儲藏間的衛(wèi)生及管理情況，對食品原材料管理存放、餐具消毒、防蟲滅蠅、臺賬登記等進行了重點檢查，詳細查看了操作間環(huán)境衛(wèi)生是否整潔干凈、原輔料是否均在有效期內、食品包裝標識是否符合規(guī)定等情況，現(xiàn)場對存在的風險隱患提出整改意見。
他強調，校園食品安全責任重大，食堂負責人應嚴格落實食品安全及規(guī)范化要求，加強對食堂從業(yè)人員的培訓、管理，嚴把食品安全關，嚴守食品安全底線。他要求食堂相關負責人要切實履行主體責任，督促食堂管理人員每日開展食品安全自查，切實保障學生食品安全，為學生健康成長、學校事業(yè)高質量發(fā)展提供有力保障。
編輯：林雨潼
審核：朱成勇
