學(xué)院開(kāi)展食品安全及餐飲保障工作調(diào)研督查
2023年09月19日 11:37:34 作者： 來(lái)源：黨政辦 審核：
9月18日，學(xué)院院長(zhǎng)薛建平深入學(xué)生第一食堂、第二食堂、超市、奶茶店督查食品安全及餐飲保障工作。學(xué)院理事會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、綜合事業(yè)部部長(zhǎng)陳琦，副院長(zhǎng)甘云平，后勤保衛(wèi)處處長(zhǎng)曾建陪同調(diào)研督查。
薛建平院長(zhǎng)一行前往校園奶茶店、超市進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，對(duì)奶茶店、超市的運(yùn)行安全、貨品保鮮、價(jià)格及服務(wù)等情況作了詳細(xì)了解，督促管理人員要嚴(yán)把商品的質(zhì)量關(guān)和入口關(guān)。
調(diào)研督查組深入食堂操作間，詳細(xì)查看了食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、售賣(mài)以及留樣等環(huán)節(jié)的工作情況，食堂管理人員現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)了食堂對(duì)“日管控、周排查、月調(diào)度”等安全管理工作要求的執(zhí)行情況。
調(diào)研督查過(guò)程中，薛建平院長(zhǎng)就食堂安全衛(wèi)生等問(wèn)題與有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流。他強(qiáng)調(diào)，食堂要把食品安全放在首要位置，要嚴(yán)格把控食材的選用，同時(shí)要進(jìn)一步做好食堂衛(wèi)生工作，給學(xué)生提供良好的用餐環(huán)境，保證全校師生的飲食衛(wèi)生。
圖文：鄭瀟亞
初審：何兵
終審：薛建平、朱成勇
