學校標識碼：4151014768

在川招生代碼：5699

為促進學生與學校食堂的良性互動，加深學生對食堂運作的認知，全面提升學校食堂飲食服務品質，11 月 6 日，“學生走進食堂”活動在二食堂圓滿舉行。學院后勤保衛(wèi)處副處長龐林華、二食堂管理代表楊丹丹以及學生代表們共同參與了此次活動。

 在食堂管理代表楊丹丹的引領下，學生代表們身著頭套與口罩，有序踏入食堂后廚。他們逐一參觀了食堂的各個加工及存儲區(qū)域，聆聽食堂工作人員的詳盡講解，深入了解食材的采購源頭、清洗消毒程序、烹飪工藝細節(jié)、食品留樣制度以及售賣環(huán)節(jié)等全流程運作。通過親身體驗，同學們真切感受到學校食堂在保障食品衛(wèi)生安全方面所付出的努力。

參觀完畢后，學生代表們圍坐于食堂大廳，開展現(xiàn)場座談會?，F(xiàn)場氣氛輕松愉悅，學生代表們暢所欲言，就食品種類的豐富性、食品安全的保障措施、用餐環(huán)境的舒適度以及菜品價格的合理性等多方面提出了自己的見解與建議。食堂管理人員專注傾聽，對學生們的疑問給予了耐心且誠懇的解答，雙方互動積極，交流深入。 

后勤保衛(wèi)處副處長龐林華在座談會上強調，“學校無小事，處處皆育人”。他指出，餐飲企業(yè)及其從業(yè)人員應秉持高度的職業(yè)操守，嚴格遵循食品安全衛(wèi)生規(guī)范進行操作，對檢查中暴露出的問題需及時整改，堅決杜絕食品安全風險隱患，確保學生能夠吃得飽、吃得健康、吃得放心。 

龐林華還鼓勵同學們充分發(fā)揮主人翁精神，積極參與食堂管理的建言獻策，通過多提意見、多交流溝通，增進雙方的信任與理解，攜手為提升學校后勤服務保障水平而努力。